東京近郊の特殊な食べ物、調理法を食べています。
少数民族の祭りや、宗教団体(ユダヤ・シーク・ジャイナ・イスラム・神道系新興宗教など)の儀式、
海外のスラム街の飲食店や、食肉・鮮魚市場の市場飯や
狩猟などにも参加し、
様々な料理を食べ歩いたり、食文化の研究をしています。
Facebookで主に活動しています。誰でも参加OK
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イベントはPeatixで管理しています。
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Instaは
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